中国菏泽网消息（通讯员 刘厚珉） 9月25日，2023中央广播电视总台预制菜争霸赛启动仪式暨山东分赛区活动在单县举行。

活动现场，通过宣传片的方式介绍了单县预制菜产业发展情况，来自全国各地的部分预制菜企业展示了预制菜制作流程。

小品《情满羊汤馆》、歌曲《谁不说俺家乡好》《《大山东》、群体武术表演等精彩节目，让现场观众和嘉宾品尝美食的同时，享受了一场视听盛宴。活动还为“十佳预制菜美味榜”“我最喜欢的预制菜榜”和“最具地域特色预制菜榜”入围菜品颁奖。

本次比赛搭建起交流合作的桥梁，为预制菜企业创造更多发展机遇，提升全省预制菜品牌影响力，推动预制菜产业健康发展，带动预制菜上下游产业发展，为乡村振兴注入新的动能。

本次活动共有来自全国的78家企业、83道预制菜品参与。在品评环节，食品科技专家、烹饪大师、美食博主和大众评委组成的评审团，从菜品的还原度、健康性、方便性、特色性等维度进行评价，评选出“十佳预制菜美味榜”“我最喜欢的预制菜”“最具地域特色预制菜”的入围菜品。